Menu
Rachel Khoo

Turecki krem kawowy z czekoladą

Picia tureckiej kawy trzeba się nauczyć. Jest bardzo mocna, lekko gorzka, z fusami na dnie filiżanki. Można ich użyć do wróżenia, podobnie jak fusów z herbaty.

Jeśli masz mało czasu, możesz pominąć talarki i podać tylko krem. Syrop kawowy w tym kremie to mocny akcent i podobnie jak kawa, która piłam w Stambule, stawia na nogi.


Przygotowanie: 30 minut

Gotowanie: 15 minut
Odstawić na: 30 minut
Chłodzenie: 4 godziny

Akcesoria: 6 małych filiżanek do espresso lub małych kieliszków

Rachel Khoo

Kulinarne inspiracje Rachel Khoo: Miasta świata

BBC Lifestyle

Składniki

Przygotowanie